Programme Alta • Food Entrepreneures •

ALTA

L’accompagnement collectif d’excellence pour les dirigeantes et partenaires du secteur Food qui veulent stabiliser et pérenniser

Laisser une empreinte sur ton marché, te verser un revenu, rentabiliser ton entreprise, et structurer en étant entourée.

J’ai restructuré mes tarifs, mis en place de nouvelles offres, construit une vraie stratégie. Mon activité a doublé, mais surtout, le plus grand changement, c’est la confiance en moi.

En seulement 3 mois d’accompagnement, j’avais déjà réalisé le chiffre d’affaires de toute l’année précédente. Ça a vraiment été un déclic.

TU AS LANCE TON BUSINESS FOOD SEULE

Les entreprises qui se sont construites à la force d’une seule personne sont parmi les plus résilientes qui soient.

Tu as lancé ton entreprise seule, et tu as tout appris « sur le tas ». Sans formation en entrepreneuriat, à la seule force de ta détermination.

Tu as appris en faisant : les erreurs, les ajustements, tu as su en tirer partie par toi-même.

Tu as commencé à avoir des clients, et la confiance qu’ils t’accordent prouvent que ton concept est sur la bonne voie.

Tu sais que ton business a du potentiel.

Désormais te veux structurer pour développer ton chiffre d’affaires et te payer

ET POURTANT, CE N’EST PAS ENCORE SOLIDE

Tes revenus sont encore insuffisants et imprévisibles, créant ce sentiment d’insécurité en permanence, où tu ne sais pas combien tu vas gagner le mois prochain
Tu as du mal à te rendre visible auprès de ta cible et à te différencier, et tes clients ont tendance à aller voir tes concurrents, moins chers ou plus originaux
Tes clients sont encore « trop petits » et ne te rapportent pas assez de chiffre d’affaires
Trop de dispersion et beaucoup de projets simultanés, et tu as du mal à les mener jusqu’au bout
Ton mode solo ne te permet pas de dégager du temps pour le développement
Et tu manques cruellement de temps pour te pencher vraiment sur ce qui pourrait faire décoller ton activité ! Tu n’as plus de motivation et tu es déjà débordée

Tu es dans une impasse, et tu ne vois pas ce qu’il faut faire de plus

DANS LA PRATIQUE

Tu as beaucoup de discussions avec tes proches pour avoir leur regard, mais ils ne sont pas entrepreneurs et leurs réponses ne te semblent pas toujours pertinentes. Tu te sens seule face à tes décisions
Tu as essayé de mettre en place un organisation pour retrouver du temps pour toi, mais elle a sauté dès le premier rush
Tu es entrée dans des réseaux d’affaires mais les recommandations aboutissent rarement
Tu as prospecté en frontal par mail ou téléphone, mais tu as peu de réponses, en plus d’un gros malaise face à tes prospects !

Sauf que tu es encore une petite structure

Et malgré ton envie de laisser une empreinte dans ton secteur, les stratégies de développement que tu vois passer te semblent surdimensionnées et réservées à des entreprises avancées.

Tu as fourni tellement d’effort pour te lancer au départ, que tu n’as plus envie de t’épuiser à tout recommencer de zéro (et de perdre du temps alors que tu es déjà sous l’eau).

Tu ne vois pas ce que tu pourrais faire de mieux face à un « contexte difficile ».

CE QUE TU VEUX VRAIMENT

Arriver à l’équilibre financier pour te verser un salaire stable et pérenne, plus de rémunération et être autonome financièrement
Arrêter de t’inquiéter de ce que tu gagneras le mois prochain
Être bien organisée et structurée, poser des objectifs clairs et réalisables
Avoir de la régularité dans les demandes et les ventes, avec des clients qui reviennent naturellement, sans t’épuiser à démarcher
Consolider ta présence et être reconnue comme une partenaire de confiance auprès de tes clients
Diversifier pour te faire connaître comme la référence, et attirer des partenaires pour upgrader l’expérience
Retrouver de l’espace mental et avoir du temps de qualité avec ta famille

Imagine que tu puisse obtenir tout ça d’ici octobre

COMMENT EST-CE QUE JE SAIS CE QU’IL TE FAUT ?

Quand mes premières clientes sont arrivées, j’avais la preuve que mon concept était bon. Mais je n’arrivais pas à me dégager de revenus, j’étais déjà débordée, et mes prospects étaient rarement qualifiées.

Les conseils de mes proches étaient contreproductifs, et pire : ils reflétaient leurs propres peurs et me bloquaient.

J’ai tout essayé. Me former sur Instagram, et m’épuiser à publier tous les jours pour n’attirer que des curieux. La pub Meta qui a englouti ma trésorerie et ma rentabilité, sans résultats. Les clubs business qui m’ont apporté du soutien, mais jamais de clientes. La prospection à froid, mais je n’ai eu que des portes fermées et un profond malaise à chaque tentative.

Je dirigeais mon entreprise de façon artisanale, dans le court terme, et en jouant petit.

Ce qui a tout changé : j’ai structuré mon entreprise comme une vraie entité (et comme elle le méritait). Positionnement consolidé, écosystème d’offres repensé, prix révisés, communication repositionnée auprès de la bonne cible. Et une organisation qui tient, même quand l’activité augmente. Tout en améliorant l’expérience client.

Résultats :

J’ai multiplié mon chiffre d’affaires par 4, en moins d’un an
J’attire des clientes de coeur qui ont vraiment envie de travailler avec moi
J’ai écris dans le « Grand Livre du Marketing Culinaire » (Ed. Dunod)
J’ai construis une communauté de près de 4000 foodpreneuses
Je suis reconnue dans mon secteur pour une raison précise, et mes clientes le savent avant même de me contacter : elles me choisissent pour ce qui me différencie
J’ai même pu recruter la bonne équipe pour m’épauler dans mon expansion

POURQUOI ALTA FONCTIONNE ?

Je te permets de passer de l'entrepreneuriat subi à un business qui te ressemble, te rémunère, et te laisse du temps pour vivre.

Parce que tu ne réinventes pas l’eau chaude, et que je ne te demanderai pas de tout recommencer de zéro.

Tu bénéficieras d’une méthode pas-à-pas construite pour toi et d’un suivi personnalisé (et pas d’une stratégie copiée-collée d’un autre secteur, ou d’une autre vision), adaptée à ton stade de développement, à ta structure, mais aussi à ta personnalité et tes aspiration. Tout en bénéficiant de la force du collectif, entourée de tes paires.

ALTA fonctionne parce que chaque action que tu mets en place découle de ton ADN et de ta Vision. Il ne s’agit pas d’un modèle générique.

On avance ensemble pas à pas, avec une méthode conçue spécifiquement pour les business Food et les femmes qui les dirigent. Tu es entourée de pairs qui vivent exactement la même étape que toi. L’émulation du groupe accélère ce que tu n’aurais pas osé faire seule. Et je suis là à tes côtés pour te guider et valider. Tu bénéficies également de l’intervention de professionnelles qui viennent te coacher sur des sujets spécifiques (réseaux sociaux, gestion financière) qui comptent pour ton activité.

Résultat : tu ne tâtonnes plus, et tu construis au fil des semaines.

Tu construis un business rentable, avec des revenus qui se stabilisent, une rémunération que tu te verses enfin, et du temps retrouvé pour toi et pour diriger (et pas juste exécuter). Tu deviens celle que tes clients cherchent, dont on se souvient, et qui laisse une empreinte sur son marché.

Ceci sans épuisement, sans recommencer de zéro et en étant entourée.

Avec ALTA, tu construis un business qui te rémunère, qui te ressemble, et qui tient dans le temps

La force d’un groupe sorore

Les dirigeantes Food qui se sont construites seules ont développé une vraie capacité à tenir. Mais cette solitude crée aussi des angles morts : des décisions prises sans recul, des doutes qui s’installent sans personne pour les défaire, des idées qui tournent en rond faute d’être challengées.

Le groupe casse ça.

Dans Alta, tu es entourée de femmes qui dirigent dans le même secteur, qui vivent exactement les mêmes étapes, et qui comprennent sans que tu aies besoin de tout expliquer. Les décisions que tu repoussais se concrétisent et les blocages qui semblaient personnels se révèlent collectifs, et donc solubles. Leur regard sur ta situation va plus loin que celui de tes proches, et enrichit celui d’une coach seule. L’émulation pousse chacune plus loin que ce qu’elle aurait osé en étant seule.

Les membres du groupe Alta sont sélectionnées : même stade, même niveau d’ambition, même état d’esprit.

J’ai voulu en faire un réseau business où tu seras entourée de dirigeante comme toi, de la Food, venant d’horizons différents, pour enrichir ton écosystème et t’apporter leur oeil.

C’est un Cercle sorore à part entière !

« Un des points forts, c’est le groupe. On échange avec d’autres entrepreneuses du secteur Food sur des problématiques différentes. On s’entraide, on apporte chacune notre expertise. C’est une vraie richesse. J’étais nostalgique quand ça s’est terminé. »

Claire Brague — Photographe culinaire

Elles m’ont fait confiance

En seulement 3 mois d’accompagnement, j’avais déjà réalisé le chiffre d’affaires de toute l’année précédente. Ce qui a permis ces résultats, ce sont les pratiques mises en place au quotidien, le fait de suivre nos résultats chaque semaine, de se fixer des actions à mener pour la semaine suivante. Cette rigueur aide énormément. Un des points forts, c’est aussi le groupe de clientes. On échange avec d’autres entrepreneures du secteur Food, sur des problématiques différentes. On s’entraide, on apporte chacune notre expertise. C’est une vraie richesse. Merci pour tout : ton soutien, ta bienveillance, tes conseils. C’était vraiment une belle expérience. J’étais un peu nostalgique quand ça s’est terminé.

Mon activité a doublé, mais surtout, le plus grand changement, c’est la confiance en moi. On a retravaillé mes tarifs pour assurer la rentabilité. Et quand je les ai augmentés, ça s’est très bien passé, même avec mes clients existants. Aujourd’hui, je suis à l’aise avec ça. Je sais que mes prix sont justifiés et alignés avec la valeur que j’apporte. Avant, même l’idée d’augmenter mes prix ou de passer à la TVA m’angoissait. Maintenant, c’est OK. Je savais que j’avais besoin d’aide et de structure, et aujourd’hui je vois tout ce que ça m’a apporté. Je n’aurais jamais évolué autant toute seule. Aussi, il y a le groupe, la communauté : le soutien, l’entraide. Quand on est entrepreneure seule, ça fait vraiment du bien d’être entourée de personnes du même secteur.

J'ai pu mettre en place la livraison à domicile, et les commandes en ligne pour développer mon chiffre d'affaires. J'ai appris à fixer les objectifs, et construire la stratégie qui convient et adaptée à ma personnalité. Je suis aussi dans la démarche de sortir de l'opérationnel avec une vision beaucoup plus claire. Les plus grands changements ça a été dans l'état d'esprit, et dans les connaissances sur la création de marque. Car je ne pensais pas que mes beignets, qui sont des produits simples, je pourrais en faire une marque. Travailler avec Mélanie c'était une expérience très enrichissante, elle aide vraiment à mettre des bases solides et construire quelque chose de pérenne. Il y a du travail, mais elle est disponible pour toi.

L'enjeu était de faire plus de chiffre d'affaires sans y passer plus de temps et de réussir un repositionnement fort. Aujourd'hui 100% des demandes sont dans ma nouvelle niche. J'ai obtenu de gros contrats, j'ai ajusté mes offres et celle à 5 chiffres est celle qui se vend le plus.

C'est super intéressant d'avoir une aide, dans un démarrage d'activité ou dans un développement. Et je pense que tu as parfaitement su nous l'apporter. Si on identifie des points de blocage, il faut se faire accompagner. C'est quand même très précieux, parce que ça fait gagner énormément de temps.

L'accompagnement a été un gain de temps et certainement un gain financier sur les prochains mois et années. En quelques mois j’ai fait de grandes avancées grâce à l’accompagnement qui est très cadré.

LE PROGRAMME ALTA

5 MOIS POUR CONSOLIDER TON BUSINESS FOOD ET SÉCURISER TES REVENUS

Prochain départ le 25 Juin 2026

Un espace dédié, accessible 24/7, où tout ce dont tu as besoin en outils est centralisé, pour avancer à ton rythme, entre les sessions
Une session live collective stratégique toutes les 2 semaines pour avancer, décider, et ne jamais rester bloquée seule face à un obstacle
À chaque session, tu repars avec des actions claires et priorisées pour avancer sans te disperser et voir les résultats s'installer semaine après semaine
La Communauté privée où je réponds à tes questions, et où tu n'es plus jamais seule face à une décision, avec des pairs qui te comprennent, qui avancent comme toi, et avec qui tout devient possible.
Un suivi personnalisé sur tes avancées chaque semaine : pour avancer avec méthode, sans jamais perdre de vue ce que tu construis
Un carnet d'adresses d'expert-es trié-es sur le volet, que tu pourras solliciter directement pour ton business Food
L'intervention d'experte sur TA stratégie de communication Instagram/Linkedin

LES BONUS INCLUS

Les Coulisses de Food Entrepreneures

Je partage avec toi au fil de l'eau mes réflexions, mes expériences (positives ou négatives), mes études de cas, issus de mon quotidien de cheffe d'entreprise

Une séance de coaching individuelle

Une séance de 30 minutes en fin de programme en tête-à-tête avec moi pour corriger ta feuille de route stratégique

LE PARCOURS EN 6 ETAPES

Auditer ton business Food

Avant de construire, on regarde là où tu en es :

tes résultats
ta communication
ta stratégie d’acquisition
ta gestion du temps
et ta relation à l’argent

Pour identifier précisément ce qui freine et poser les bonnes fondations dès le départ.

Clarifier tes éléments fondateurs

On pose les fondations de tout ce qui suit :

clarifier ta vision, ta mission, et ce qui te rend unique sur ton marché
On identifie tes Archétypes Financiers et tes moteurs internes qui nourrisent positivement ta relation à l’argent.

Pour que chaque décision que tu prendras soit alignée avec qui tu es.

Structurer ton modèle économique

On structure le cœur de ton business en :

réalignant tes offres avec les besoins réels de ton marché
améliorant le parcours client pour une expérience au top et augmenter la valeur
en travaillant ta rentabilité
réévaluant tes prix
t’apprenant à piloter tes chiffres pour prendre des décisions éclairées

Améliorer ton système d'acquisition

On construit ton système pour attirer les bons clients :

optimiser ta présence sur les réseaux
identifier de nouvelles opportunités d’acquisition au-delà des réseaux sociaux
formaliser des processus clairs pour ne plus laisser passer d’opportunité

Reprendre en main le fonctionnement de ton business

On s’attaque à ce qui t’empêche de diriger vraiment en :

structurant ton organisation de façon logique et soutenable
priorisant ce qui compte
en automatisant ce qui peut l’être
posant les bases pour déléguer quand le moment sera venu

Définir un cap clair pour la suite du développement

On prend du recul sur ce qui a été construit et on regarde l’avenir, en construisant ta feuille de route stratégique pour que :

tu repartes avec un cap clair
des actions priorisées
et la vision de ce que tu construiras ensuite

ALTA

L’accompagnement collectif d’excellence pour les dirigeantes et prestataires du secteur Food qui veulent bâtir un business durable

Laisser une empreinte sur ton marché, sécuriser tes revenus, rentabiliser ton entreprise, et construire en étant entourée.

DÉMARRAGE LE 25 JUIN 2026

3400€ HT

Plans de paiement proposés :

2 x 1700€ HT

5 x 680€ HT

(D’autre modalités de paiement peuvent être discutées lors du rdv découverte)

20% de TVA déductibles selon le pays et le régime fiscal de la cliente. Les montants peuvent être déclarés dans les frais professionnels et permettre la réduction de certaines taxes.

Un espace accessible 24/7
Une session live stratégique toutes les 2 semaines
Ton plan d'actions à la fin de chaque session
La Communauté privée où je réponds à tes questions
Un suivi personnalisé sur tes avancées chaque semaine
Un carnet d'adresses d'expertes
L'intervention d'experte sur ta stratégie de communication Instagram/Linkedin
Les Coulisses de Food Entrepreneures

COMMENT REJOINDRE LE PROGRAMME ALTA ?

DÉMARRAGE LE 25 JUIN 2026

- 1 -

Tu prends rendez-vous pour un appel découverte avec moi. Cela nous permettra de valider ensemble que Alta réponds bien à tes besoins.

- 2 -

Une fois que tu auras décidé de rejoindre l'aventure, nous te faisons parvenir ton contrat à signer et le lien de paiement.

- 3 -

C'est parti ! Tu reçois tes accès et les dates des sessions de groupe.

Tu es prête à devenir mémorable auprès de tes clients, à sécuriser tes revenus, et à rentabiliser ton entreprise ?

LES RÉPONSES À TES QUESTIONS

Comment savoir si ALTA est fait pour moi ?

Alta est fait pour toi si :

Ton business Food n’est pas un passe-temps et que tu veux le pérenniser
Tu veux trouver l’équilibre financier, stabiliser ton chiffre d’affaires et sécuriser tes revenus
Tu ne veux pas d’une formation en ligne mais d’un suivi personnalisé, tout en intégrant un réseau de paires
Tu veux devenir la référence sur ton marché et que tes clients pensent à toi en premier
Tu es déjà en activité depuis quelques mois à 2 ans, mais tes résultats ne sont pas encore stables

Alta n’est pas fait pour toi si :

Tu n’ambitionnes pas de pérenniser cette entreprise
Tu cherches une formation passive : Alta est au contraire un accompagnement qui demandera que tu mettes en place
Tu n’as pas envie de sortir de ta zone de confort
Tu cherches des astuces plutôt qu’une méthode qui travaille en profondeur
Tu n’as pas envie de connecter avec d’autres entrepreneuses

Nous pouvons en discuter durant notre séance découverte, afin de savoir si Alta peut répondre à tes attentes, ou non.

Comment se déroule l'accompagnement ?

Alta est un accompagnement collectif de 5 mois avec :

Des étapes pour te guider pas-à-pas
Des call de groupe pour pour avancer, décider, et ne jamais rester bloquée seule face à un obstacle
La Communauté privée (sur Discord) où je réponds à tes questions, et où tu n’es jamais seule face à une décision, avec d’autres entrepreneuses Food du programme
Mon suivi personnalisé sur tes avancées chaque semaine : pour avancer avec méthode, et sans inertie
Une plateforme dédiée, accessible 24/7, où tout ce dont tu as besoin est centralisé (workbook, tutoriels, outil…)

A quels résultats puis-je m'attendre ?

Tu auras formalisé tous les éléments fondateurs de ton entreprise qui te servent dans ta stratégie, ta communication, ta création, etc… Tu auras optimisé et réaligné tes offres, refixé des tarifs plus rentables et adaptés à ton marché. Ton système d’acquisition sera plus fiable et tu auras même construit un parcours client pour améliorer son expérience-client, pour apporter encore plus de valeur à ta proposition. Ton organisation sera plus efficace et tu retrouveras du temps pour toi et pour sortir de l’opérationnel. Tu auras également construit ta feuille de route pour la suite de ta croissance.

C’est tout cela qui te permet de développer tes ventes, ton CA, d’améliorer ta rentabilité et de te rémunérer.

Combien de temps faut-il consacrer à cet accompagnement ?

Il y a un live de groupe d’une heure tous les 15 jours. En alternance les mardis et jeudis. Le travail de réflexion de mise en place à faire entre les sessions prend en moyenne 2-3h/semaine MAIS doivent normalement se faire à la place du temps que tu consacres actuellement à ta stratégie. Ce n’est donc pas du temps en plus. Rassure-toi, au début, tu auras l’impression d’avoir peu de temps, mais au fur et à mesure que tu déploieras les actions, tu vas justement retrouver de la place et de l’air (c’est le but !) 😉

Quelles sont les garanties de résultats ?

La méthode a fait ses preuves sur des profils similaires au tien : des dirigeantes et des partenaires du secteur Food mais qui ont besoin de passer un cap structurel et de revenus. Les transformations sont réelles.

Les résultats dépendent de ton investissement dans le programme, de ton envie à mettre en œuvre ce qu’on construit ensemble, et de ta volonté d’aller là où ça résiste. ALTA fonctionne pour celles qui agissent.

Ce que je m’engage à apporter : une méthode structurée, un cadre exigeant, et une présence à tes côtés sur les cinq mois.

Je vais être en vacances cet été, comment ça va se passer pour les congés ?

Tous les lives seront enregistrés. Alta sera en congés également le mois d’août. Donc déjà tu ne rateras rien en août. Et si tu rates une séance en juillet, cela n’aura pas d’impact sur ton programme. De plus, tu auras toujours la possibilité de poser tes questions en dehors des lives.

Je ne vis pas en France, puis-je suivre ce programme ?

Oui ! Les lives se font via Zoom, il faudra simplement se caler niveau décalage horaire 🙂

OK, je suis prête à faire cela pour moi, mais j’ai encore quelques questions. Est-ce que je peux te contacter ?

Super ! Je te sens prête à évoluer dans ton business ! Avant toute chose, je te propose un échange pour valider ensemble que Alta est bien fait pour toi. Tu peux prendre rdv ICI.

Pour le moment je n'ai pas cet argent à investir. Comment faire ?

Il est possible de régler en 1 fois ou de manière mensualisée.

Si toutefois pour le moment tu vis une situation financière difficile et si tu as déjà exploré toutes les possibilité de financements, je te conseille dans un 1er temps de la résoudre avant de t’engager dans un accompagnement. Tout simplement parce qu’avoir une pression financière sur les épaules empêche de s’investir mentalement de manière efficace.

En attendant, tu peux bénéficier des ressources gratuites et des conseils business que je partage par le biais de la newsletter.

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