Le contexte économique et les business Food : quels impacts ?
Il y a dix ans, un entrepreneur Food pouvait lancer une idée, se planter, ajuster et recommencer... Et tout se passait bien ! L'essai, les erreurs et les ajustements étaient…
Pourquoi certains repositionnements de business Food échouent-t-ils ?
Il y a quelques semaines, j'échangeais avec une dirigeante de business Food qui envisageait de repositionner, notamment pour aller augmenter le chiffre d'affaires et la rentabilité de son restaurant. Elle…
Structurer tes offres Food n’empêche pas le sur-mesure (bien au contraire)
Est-il possible de structurer des offres Food et de faire du sur-mesure pour ses clients ? Cette conversation avec une entrepreneuse Food m’a rappelé à quel point une croyance est…
Rendre premium son business Food
Dans le secteur Food, on se concentre souvent sur le produit, la technique, le sourcing… mais rarement sur la valeur perçue. Pourtant, ce n’est pas la qualité de ta cuisine…
Comment bien recruter ton premier salarié ou freelance
Quand on crée son entreprise food, on porte tout sur ses épaules, et rapidement la question du recrutement se pose. Salarié-e, freelance, combien ça va couter ?On cuisine, on gère…
Les 4 (r)évolutions financières qui ont transformé mon business (et peuvent transformer le tien)
Même sous le régime de la micro-entreprise, je la gérais et structurais comme une entreprise "à part entière". Je raisonnais en terme de profitabilité, de vision long terme, j’étais organisée,…
Pourquoi ton business Food n’est pas rentable ? 7 erreurs courantes
Tu vends tes produits, ton activité tourne, mais à la fin du mois… il ne reste presque rien. 😨 Tu travailles dur, tu fais tout pour satisfaire tes clients, et…
La pyramide de Maslow dans ton business Food
Pour augmenter les ventes de ton business Food, restaurant ou autre, tu sais à quel point il est essentiel de comprendre ce qui motive tes clients à acheter. Et pour…
Les clés de crédibilité d’un business Food
Quand on se demande comment créer une entreprise culinaire ou dans la Food, on comprend qu'il y a des étapes à suivre. Mais suivre les étapes de création d'entreprise ne…
Comment adapter ton business Food à tes contraintes de vie ou de santé
J'échange souvent avec des femmes qui ont quitté leur job salarié pour respecter leur bien-être mental et (souvent) physique. Elles se sont lancées dans la création d'entreprise avec pour objectif…
