Dans le secteur Food, on se concentre souvent sur le produit, la technique, le sourcing… mais rarement sur la valeur perçue. Pourtant, ce n’est pas la qualité de ta cuisine…

Quand on crée son entreprise food, on porte tout sur ses épaules, et rapidement la question du recrutement se pose. Salarié-e, freelance, combien ça va couter ?On cuisine, on gère…

Même sous le régime de la micro-entreprise, je la gérais et structurais comme une entreprise "à part entière". Je raisonnais en terme de profitabilité, de vision long terme, j’étais organisée,…

Tu vends tes produits, ton activité tourne, mais à la fin du mois… il ne reste presque rien. 😨 Tu travailles dur, tu fais tout pour satisfaire tes clients, et…

Pour augmenter les ventes de ton business Food, restaurant ou autre, tu sais à quel point il est essentiel de comprendre ce qui motive tes clients à acheter. Et pour…

Quand on se demande comment créer une entreprise culinaire ou dans la Food, on comprend qu'il y a des étapes à suivre. Mais suivre les étapes de création d'entreprise ne…

J'échange souvent avec des femmes qui ont quitté leur job salarié pour respecter leur bien-être mental et (souvent) physique. Elles se sont lancées dans la création d'entreprise avec pour objectif…

Passer un cap de croissance (notamment financier) ce n’est pas forcément un nombre de clients qui augmente. Parce qu'au fond, ton but en tant que Food entrepreneure ce n’est tant…

Au fur et à mesure que ton business Food se développe, tu finis par te retrouver à un goulot d'étranglement : des résultats qui stagnent (ou qui diminuent), une fatigue…