Recette des Saint-Jacques au piment d’Espelette… et purée de céleri
Quand on veut cuisiner au quotidien, on ne pense pas forcément aux poissons et aux fruits de mer. Or ils sont très rapides et faciles à cuisiner, plein de saveurs…
Se remettre à cuisiner au quotidien : comment la permaculture peut t’aider
Connais-tu la permaculture ? Tu en as peut-être déjà entendu parler ? Je croyais au départ que c’était simplement un nouveau mode de culture olé olé qui laissait un peu faire la…
Recette du tofu sauté aux légumes
Une recette de tofu pour changer ? Le tofu est quelque chose que ma mère nous cuisinait assez souvent : aux légumes, en sauce, il remplaçait la viande et on…
6 manières de cuisiner le tofu pour varier tes repas
Comment cuisiner le tofu ? Le tofu est un aliment que j’ai RE-découvert tout récemment. Quand j’y pense, le tofu c’est quelque chose que ma mère nous cuisinait souvent lorsque…
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Recette de croquettes de poulet au curry
Cette recette de croquettes de poulet au curry est rapide à réaliser et c'est aussi une recette pour bébé si tu l'accompagnes de sa portion de légumes et de féculents…
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Glutamate, umami et santé : 5 choses à savoir pour démêler le vrai du faux
Récemment, j’ai vu un documentaire à la télé sur le goût UMAMI. Je l’ai trouvé très intéressant car cela expliquait pourquoi il y a des aliments que l’on trouve toujours…
Titre de la recette avec la photo du plat en fond
Recette de la lotte au curry
Voici une recette de poisson rapide 🐟 Lorsque j'ai fait ce plat de lotte au curry la situation était un peu incertaine : j'avais de la lotte. Mais quoi en…
Image de mise en avant de la recette du poulet au chorizo
Recette du poulet au chorizo
Voici une idée de recette facile et rapide (pour un rôti). En effet, du poulet en morceaux, des aromates et du chorizo pour apporter encore plus de saveurs et un…
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Comment je suis passée de cuisine-corvée à coach culinaire
Coach culinaire ? On m’a souvent demandé pourquoi et comment j’en étais arrivée à devenir entrepreneuse et coach culinaire pour parents pressés. Qui est cette personne ? D’où vient-elle et quelle…
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Recette du chili con carne express
🌶 La recette du chili con carne peut facilement faire partie de tes idées de menu en semaine. Et pour cause : des ingrédients qu'on trouve facilement, rapide à préparer…
