Le batch cooking : avantages et inconvénients
En 2019, le mot-clé « batch cooking » a fait +600% dans les recherches Google. C’est pour dire l’engouement pour cette méthode qui nous vient des Etas-Unis… et dont le principe est…
Ep.4 : Comment la permaculture peut t’aider à te remettre en cuisine efficacement
Principe 7 : Concevoir des structures d'ensembles vers les détails Principe 8 : Intégrer plutôt que séparer https://youtu.be/5-lu0sGSX-o Visionner les épisodes précédents : Episode 1Episode 2Episode 3 Il y a…
Poulet au curry à l’indienne facile
Voici une recette de wok déclinée avec ce que j’avais sous la main. C’est une recette aux saveurs indiennes par l’utilisation d’un mélange de curry indien déjà tout prêt, mais…
Riz cantonais
C’est un peu présomptueux de parler de « recette », car ce n’est pas LA recette du riz cantonais. Et à vrai dire, elle n'existe pas vraiment... Car existe des milliers de…
4 types de plats parfaits pour tous les jours
Devoir cuisiner chaque jour peut se révéler un vrai casse-tête parce que c’est beaucoup de critères et sur lesquels on ne veut pas déroger. Et c'est bien normal ! Alors…
Ep.3 – Se remettre à cuisiner au quotidien : comment la permaculture peut t’aider
Principe 5 : Utiliser et valoriser les services et énergies renouvelables Principe 6 : Ne pas générer de déchets https://youtu.be/Z99XWAQSmBI Visionner les épisodes précédents : Episode 1Episode 2 Il y…
Calamars ail et persil
Cette recette est : simple, rapide, excellente et nécessite peu d’ingrédients ! Parfait pour une idée de repas en semaine, non ? Je suis allée au plus simple, tout est dans le titre :…
9 trucs qui soûlent en cuisine… et qu’on est obligé de faire
Qu’est-ce qui te soule quand tu cuisines et qui a le don de te donner des boutons ? Qu’est-ce qui aurait tendance à te faire faire demi-tour avant même d’avoir mis…
Bouillon de poulet et pak choï : une idée pour ton menu en semaine
Tu ne sais quoi pas mettre au menu de la semaine pour ta famille ? Et tu as des légumes et de la viande qui traîne ? Tu n’as pas envie…
Faire de la cuisine une corvée : le guide complet pour en baver au quotidien
Disons-le-nous : la cuisine est une corvée et c’est la tâche que tu détestes le plus. Dès que tu rentres, le compte à rebours est lancé avec les enfants jusqu’à l’heure…
